Blended Burger®

••••••

Blend is de trend! We moeten om. Als we verder willen met deze planeet, dan moeten we gezonder en duurzamer produceren en eten. Plantaardige ingrediënten zijn de oplossing, want deze vragen een stuk minder aandacht van de natuur. Onze Blended Burger® is voor de helft gemaakt van oesterzwammen en voor de andere helft van duurzaam rundvlees en kruiden. We gebruiken geen soja, smaakversterkers of e-nummers in de Blended Burger®. De beste oesterzwammen en lekker mals rundvlees, dat smaakt geweldig. Doe mee, word blenditariër.

Bereidingswijze
Bakken in oven:
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de ontdooide burgers op een bakplaat en bak de burgers in de oven in ongeveer 8 tot 10 minuten. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.

Bakken pan:
verhit olie en/of boter en bak de ontdooide burgers in ongeveer 8 tot 10 minuten op halfhoog vuur. Regelmatig keren. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.

Grillen:
Grill de ontdooide burgers aan beide kanten bruin in ongeveer 8 tot 10 minuten. Regelmatig keren. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.

Verkrijgbaar bij

Hieronder is een overzicht te vinden van de groothandels waar de Blended Burger beschikbaar is. 

Sligro:
124021 – Blended Burger 12×120 gram
172942 – Blended Burger  24×110 gram

Bidfood:
136837 – Blended Burger 24×110 gram

Hanos:
41423630 – Blended Burger 12x120gram

Horesca:
72754 – Blended Burger 24x120gram

Voedingswaarden

Product
Per 100 (g)Per portie (110 g)
Energie (kJ/kcal)972 / 2341069 / 257
Vetten14.9 g16.4 g
waarvan verzadigde vetzuren9.6 g10.6 g
Koolhydraten3.3 g3.6 g
waarvan suikers0.9 g1 g
Vezels0.7 g0.8 g
Eiwitten12.9 g14.2 g
Zout1.15 g1.27 g

Ingrediënten

rundvlees 53%, paddenstoelen 42% (oesterzwammen 50%, champignons 50%) ui granulaat, rundscollageen, peper, knoflookpoeder, aardappelzetmeel, zeezout