Oesterzwam Carpaccio
Dun gesneden carpaccio van oesterzwammen, vol en robuust van smaak. De Oesterzwam Carpaccio is een verrassend smaakvolle, plantaardige variant op de klassieke carpaccio. Gemaakt van dun gesneden oesterzwammen en bekend om hun volle, robuuste smaak, biedt deze carpaccio een verfijnde basis voor talloze gerechten.
Elke portie van 80 gram wordt verpakt in mooie ronde plakjes, precies zoals je gewend bent van traditionele carpaccio. Een doos bevat 10 gebruiksklare porties, ideaal voor catering, hotels en horeca. De bereiding is supersnel en eenvoudig: leg een portie carpaccio op een bord, laat deze kort ontdooien en maak het gerecht compleet met een smaakvolle dressing of toppings naar keuze.
Deze veelzijdige carpaccio past perfect op een broodje, in een wrap, over een frisse salade of natuurlijk op traditionele wijze geserveerd.
Verkrijgbaar bij
Sligro: 106703 – Oesterzwam Carpaccio 10×80 gram
Bidfood: 114412 – Oesterzwam Carpaccio 10×80 gram
Hanos: 41901300 – Oesterzwam Carpaccio 10×80 gram
InstockMarket: 21673 – Oesterzwam Carpaccio -10×80 gram
VHC jongens: 4600088 – Oesterzwam Carpaccio 10×80 gram
VHC Almere: 4690758 – Oesterzwam Carpaccio 10×80 gram
Horesca Horecavo: 77717 – Oesterzwam Carpaccio 10×80 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereid product:
| Product | ||
| Per 100 (g) | Per portie (80 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 431 / 103 | 245 / 82 |
| Vetten | 7.1 g | 5.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.9 g | 0.7 g |
| Koolhydraten | 4.3 g | 3.4 g |
| waarvan suikers | 0.4 g | 0.3 g |
| Vezels | ||
| Eiwitten | 2.7 g | 2.2 g |
| Zout | 1.14 g | 0.9 g |
Ingrediënten
Oesterzwam (85%),Water, Gemengde kruiden en specerijen (Ui, knoflook, peper, oregano, thijm), Zonnebloem Olie, Stabilisator: E407(a) verdikkingsmiddel E425, bamboe, Emulgator (415/410).